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Ebooks ipod touch téléchargement Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes ! : 500 recettes saines et gourmandes by Claude Aubert PDF 2360982222 - Crus, cuits, rôtis, sautés, braisés, mijotés, à la vapeur, sous forme de salades, soupes, tartes, gratins, terrines, jus, gâteaux, glaces... Il y a mille et une façons de consommer les légumes, alors pourquoi se cantonner aux traditionnels gratins de chou-fleur, endives au jambon, pommes de terre sautées et autres salades de haricots verts ? La variété des légumes que l'on trouve sur les étals des marchés ou dans les jardins mérite que l'on explore la multitude de préparations et d'associations culinaires possibles pour les mettre au menu tous les jours ! Découvrez dans ce livre plus de 60 légumes, classiques ou méconnus, et 500 recettes variées et originales pour les apprécier en toutes circonstances. Nul doute que le velouté de carottes au cumin, les flans de pâtisson à la noix de coco, la tarte Tatin au potimarron, les gnocchis au céleri-rave et au parmesan ou le pot-au-feu de légumes oubliés vous donneront l'envie de passer derrière les fourneaux.
Détails Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes ! : 500 recettes saines et gourmandes
| Le Titre Du Livre | Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes ! : 500 recettes saines et gourmandes |
| EAN | 9782360982226 |
| Auteur | Claude Aubert |
| ISBN-10 | 2360982222 |
| Langue | Français |
| Nombre de pages | 350 pages |
| Editeur | Terre Vivante Editions |
| Catégories | Cuisine et Vins |
| Évaluation du client | 3.8 étoiles sur 5 de 270 Commentaires client |
| La taille du fichier | 24.81 MB |
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